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妈妈厨房
玉米笋炒芥蓝的做法
产品参数:

原料:芥蓝 玉米笋 大蒜 盐 米酒 植物油。
玉米笋炒芥蓝的做法:
1. 芥蓝菜洗净,切段; 大蒜去皮切末。
2. 玉米笋洗净,切成斜段,并放入开水中氽烫一下捞出,沥干水分。
3. 锅中倒入20克油烧热,爆香蒜末,再放入芥蓝菜及玉米笋炒熟。
4. 加调味料(盐、米酒)调匀后盛盘。
芥蓝的营养:
属于十字花科的芥兰菜,最常被提及的就是它的防癌功效。它有着深绿色蔬菜共有的特质,维生素A效力非常高。维生素A不只能预防夜盲症,还能维持皮肤上皮细胞的完整性。

 

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